JOEN SUU

[wimi]

Vs: JOEN SUU

Loimaalta mikä on tossa vähän matkan päässä on biisomeja sieltä saa myös sen pihvinä.
Eikö toi karhu ole vähän matoinen kaikki ei kelpaa edes syötäväksi .

 

[JOEN SUU]

Vs: JOEN SUU

No joo. Kyllä karhu kannattaa pistää lihoiksi heti tappamisen jälkeen. Jos odottaa siihen " matovaiheeseen asti ", niin vaatii jo aika paljon suolaa ja muita mausteita.

 

[wimi]

Vs: JOEN SUU

Perhana on toi merivesi kirpeetä kuin korpisavu kävin nimittäin äsken uimassa ja saunassa .
Aamulla jos saan korjattuksi perämoottorin tai saan sen käymään käyn kokemassa verkot.

 

[pinde]

Vs: JOEN SUU

No joo. Kyllä karhu kannattaa pistää lihoiksi heti tappamisen jälkeen. Jos odottaa siihen " matovaiheeseen asti ", niin vaatii jo aika paljon suolaa ja muita mausteita.

Tässä täytyy olla samaa mieltä. Jotkut on kyllä yrittäneet pistää karhua lihoiksi ennen tappamista ja siinähän ei hyvin käy.

 

[wimi]

Vs: JOEN SUU

Mutta ei sen puoleen ole karhukaan laittanut meitä lihoiksi ainakaan suomessa kovin usein verratuaan vaikka hirveen.

Eikä ruottalaiset hyökkää tänne meidän on aika kiva asuu täällä.

 

[Haades]

Vs: JOEN SUU

Mutta ei sen puoleen ole karhukaan laittanut meitä lihoiksi ainakaan suomessa kovin usein verratuaan vaikka hirveen.

Eikä ruottalaiset hyökkää tänne meidän on aika kiva asuu täällä.

Ja miksi karhu laittaisi meitä lihoiksi, jos hirveen vertaa? Onhan siinä enemmän mussutettavaa; ainakin noin niinkuin keskimäärin.

 

[Puskajussi]

Vs: JOEN SUU

Karhuista tuli mieleen, että uutisoitiin karhunlihasta olevan ylitarjontaa nykyisin ja hinnat on alamäessä. Miltäs tuo mesikämmen oikein maistuu, en ainakaan tietääkseni ole nallea syönyt syöttämisestä nyt puhumattakaan. Onko kellään kokemuksia ja jos on enemmänkin, niin mikäs olisi paras tapa / resepti työstää apetta?

Mesikämmen on kovasti vahvanmakuista ja vaatii kait hyvät kypsyttelyt. Vähän kuin tuo meidän muori, joka jo ilmoitti olevansa kovasti kypsä, nimittäin tähän koripalloon. Muutama vuosi siinäkin meni.

Paras valmistusmenetelmä, jonka olen kokeillut, on mennä ravintola Šašlikiin Helsingin keskustassa ja tilata sieltä karhua. Sieltä löytyy kuulema joku joka osaa, tai osasi ainakin minulle valmistaa. Punaviinin kanssa varsin maittavaa, joskaan ei mikään niin erikoinen herkku että sitä joka viikko pitäisi saada.

 

[King James]

Vs: JOEN SUU

Kävin hirvimettällä tuossa männä päivänä pohjosessa. Hirvikyväärillä nappi otsaan isosarviselle about 50 metristä. Komiasta posahti! Hyvät lihat pakkaseen ja eiköhän tuota tule talven aikana tehtyä hirvisoppaa useammin kuin kerran. Tässä resepti maukkaaseen soppaan:

3 litraa vettä
3 lihaliemikuutiota
n. 30 kokonaista mustaa pippuria
tujaus suolaa
3 paloiteltua porkkanaa
10 isoa perunaa halkaistuna, jätetään puolikkaiksi eli isoiksi
hirveä läskeineen
vopite sulatella ensin pohjalle silavaa antamaan keitolle runsautta
kypsytellään pari tuntia, satsista ei kauhiasti syyä koska keitto paranee lämmitettäessä joka kerta. parhaat keitot tulee puolentoista viikon päästä valmistamisesta.

 

[pinde]

Vs: JOEN SUU

Edellä olevan kirjoituksen perusteella olen kohtuullisen varma, ettei kunkku ole koskaan käynyt hirvimetsällä. Ei ainakaan ole suorittanut metsästyskorttia. Hyvä yritys, mutta ei mene läpi. Zorry.

 

[JOEN SUU]

Vs: JOEN SUU

Ei kai tuo ikäisille ja kokoisille vielä metsastyskorttia myönnetäkään? Pitäähän kaverin sentään olla pitempi kuin ase ja jaksaa sitä kantaa.

Ruokaohjeet on on yrittänyt kopioida jostain netistä, mutta siinäkin huonoin seurauksin. Veikkaan, ettei edes sähköhellaa osaa käyttää. Äiti vielä hoitaa sille kaiken valmiiksi.

 

[pinde]

Vs: JOEN SUU

Tämä on taas tätä! Tupla yövuoro ja päivällä yrittäessäni nukkua iski tosi hyvä ajatus mieleen, jota lähdin sitten kehittelemään sellaisille ulottuvuuksille, että nukkumisesta ei tullut mitään. Ajattelin sitten, että yön pimeinä ja hiljaisina tunteina pistän jutut "paperille", mutta niinkuin sanottu; vanhuus ei tule yksin. En nimittäin saa enää siitä punaisesta langanpätkästä minkäänlaista otetta, vaan tuntuu niinkuin joku kehveli olisi vetänyt siihen lankaan vaseliinia. Käy niinkuin sille entiselle painonnostajalle; voimaa on, mutta ote ei pidä. Hyvä juttu se joka tapauksessa oli. Uskokaa pois.

 

[JOEN SUU]

Vs: JOEN SUU

Joo oikein hyvä sen täytyi olla.

Itselleni noita samanlaisia unohduksia sattuu myös tuhkatiheään.

Nykyisin, kun näen uniakin entistä enemmän ja niissä nimenomaan huippuideoita ja keksintöjä, olen alkanut kirjoittaa ne muistiin heti herättyäni. Yksi parhaista on jousipyssyn nuoleen kiinnitetty kuminauha, joka on toisesta päästä kiinni ampujan vyötäröllä ja joka tuo nuolen heti taulusta irroittamisen jälkeen takaisin ampujan luo. Tarkkana tosin pitää ampujan olla, että näkö säilyy.

Nousuhumalassa ( jossa olen todella harvoin ) keksin myös kaikenlaisia hullutuksia ja kolttosia. Harvemmin ne kylläkään enää selvinpäin mieleen tulee ja ehkä hyvä niin. Joskus vaan ihmettelen, että mitä helkkarin virityksiä takapihalla oikein on.

 

[Puskajussi]

Vs: JOEN SUU

Tämä on taas tätä! Tupla yövuoro ja päivällä yrittäessäni nukkua iski tosi hyvä ajatus mieleen, jota lähdin sitten kehittelemään sellaisille ulottuvuuksille, että nukkumisesta ei tullut mitään.

Kuorsattuani - väitetysti - kovaan ääneen oli edessä siirtyminen olohuoneen sohvalle. Siinä unessa sain sellaisen ajatuksen, joka vieläpä herättyä oli hyvä. Ja kerroin kaksi koripalloaiheista vitsiä, jotka eivät kyllä hereilläollessa olleet yhtään hauskoja.

Mutta se ajatus oli hyvä ja jatkokehittelyn arvoinen. Tiedä vaikka olisi rahanarvoinenkin.

 

[sorsapilli]

Vs: JOEN SUU

Kerran näin unta, että nukuin sohvalla...

 

[pinde]

Vs: JOEN SUU

Mestarikokki Billy voisi varmaan antaa ohjeet, miten valmistaa perinteinen sohvaperuna?

 

[JOEN SUU]

Vs: JOEN SUU

Eiköhän tuo soffaperuna liene aika helppo valmistaa itse kenenkin. Toki pillillä on eniten kokemusta siitä, kun tehnee sitä melkeinpä joka ilta?

Mut hei. Metsästä tulin juuri. Koko viikon olen joka ilta töitten jälkeen sinne ajanut ja tehnyt puita. Ja jotta jiiri ei heti puuttuisi tuohon, niin eihän niitä puita oikeasti kenenkään tarvitse tehdä, kun ne kasvavat siellä ihan itsestäänkin. Ennemminkin niitä särjin pienemmiksi palasiksi. Moottorisahalla, kirveellä ja karatella. Kotiin vielä ajelin ne. Pilkon huomenna, jos luoja voimia suo ja olutta riittää.

Saakeli muuten, miten pelotti koko ajan siellä metsän siimeksessä. Meinaan on ne mesikämmenet aika herkällä päällä ja nälissään. Susiahan täällä ei ole näkynyt, kun ollaan tässä vielä tuon susirajan paremmalla puolen.

Varoilta olen aina taskussa hunajapurkkia pitänyt, että tarpeen tullen tarjoan sitä kouvvoille ja otsoille käsivarteni ja kurkkuni sijaan.

Näin meillä.

 

[wimi]

Vs: JOEN SUU

Etkö sinä Joe hyvä tiedä keväällä ne puut on kevempiä kannella ;D no jos voimaa on mikä sit rehkiessä. Eikö täällä syöty jo kaikki metsän eläimet eli voit rauhassa olla siellä metsässä ja kun toi yks hirvimies on aika kaukana ei hätää.

 

[JOEN SUU]

Vs: JOEN SUU

Joo, onneksi tuo Jamesin kunkku ei tietääkseni liiku kiikarilla varustetun hirvitussarinsa kanssa näissä maisemissa? Tosin mistäs sen ikinä tietää, millä oksalla piru kiikkuu? Ja kaikkea liikkuuvaahan se poksauttaa, eikä siinä auta punaiset pipot tai muutkaan varoitusnauhat, kun sen logiikalla vastustaja vain hämää niillä.

Kaikki kunnia silti kingille, kun vapautti minut piilostaan. Toivottavasti ei vain ampuakseen? Ikävää silti, että kun yksi vapautti, niin kaksi piilotti lisää. Tosin kaikki minut piilottaneet ovat kovin mitättömillä eväillä maailmassa vaeltamassa ja varsinkin kpcomissa täysin merkityksettömiä kirjoittajia. Niin ja tyhmiäkin vielä. Tuskin yhtään järkevää lausetta ovat koskaan aikaan saaneet? Paitsi tietysti Laku yhden, kun aikoinaan epäili minun olevan mukahauska.

 

[pinde]

Vs: JOEN SUU

Kai nyt jiiri tietää, miten puita tehdään. Mutta suurempi kummastus, ellei jopa ällistys aiheutuu tuosta puiden kotiin ajamisesta. Eikös ne puut ole kotona siellä metsässä. Milläs lailla (ei laki) eli tavalla niitä ajetaan kotiin. Hus hus, nyt hongat ja katajat kotiin!!

 

[JOEN SUU]

Vs: JOEN SUU

No ihan sellaisella tavallisella tavalla ne ajetaan. Tava=karjalainen ajopiiska. Et sie sitä tuntent? Ja en minä mitään katajia tai honkia kelpuuta. Jätän ne ihan suosiolla sinne kotiinsa. Omaan kotiini kelpuutan vain koivut ja lepät.